出張の帰り、どうしても甘いものが食べたくなって、閉店前のコンツェルト コムサストア店に駆け込みました。お目当ては、コムサストア限定の「チーズケーキ匠（たくみ）」だったのですが、ショーケースの中に狭山店限定の「バームクーヘン「樹（いつき）」を発見！
以前よりすごく気になっていたケーキでしたが、打ち合わせでも狭山店に行く機会がなく、いつか時間を作って買いに行こうと思っていました。
予定を変更して、早速購入しました。
パッケージです。さあ、これから開けます。何歳になっても、ワクワクしますね。
生地は、フワッと軽く、でもしっとりしていました。とても食べやすく、美味しく頂きました。
外側に砂糖もなく、クリームも少なめで、宮本シェフの「生地を味わってほしい」という思いが伝わってきます。
皆さんも是非、味わってみてください。
只今のBGM “Get Silly” Welcome to the Best Years of Your Life/Ben Westbeech
頂きました！コンツェルト「樹（いつき）」
